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Une seconde chance pour les radis
Manger les fruits quand on a loupé l'étape 'racine'
C’est grâce à Geispe que j’ai pu réhabiliter le carré de radis. A l’époque où ils auraient dû faire des belles racines juteuses, ils étaient envahis de limaces, et probablement trop stressés pour donner quoi que ce soit. Quand les limaces se sont calmées, les radis sont passés directement à l’étape des fleurs. Et maintenant, voici venir ces belles gousses, qui ont presque le goût du radis, une partie du croquant du radis, un soupçon du piquant du radis.
les cosses vertes des radis qui font des graines sont au moins aussi intéressantes à croquer que les radis eux-mêmes… (Geispe)
Il ne leur manque que la couleur.
Que demande le peuple ?
Ecrit par kristen, classé dans botanique, cuisine. Pas de commentaire.
