Commentaires sur : Un peu de diététique de l’évolution http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/ permaculture et transition en aveyron et ailleurs Mon, 06 Feb 2012 15:22:00 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Amélie http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-2880 Amélie Thu, 24 Nov 2011 00:04:14 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-2880 merci pour ces infos. Pour ma part je pense que l'humain est de nature omnivore mais que la proportion de viande devrait être bien plus faible qu'elle ne l'est aujourd'hui, c'était d’ailleurs le cas avant et si j'ai bien compris ça l'est pour les grand singes qui mange tout de même occasionnellement de la viande ou des insectes. Si l'humain n'avait pas eu cet engouement pour la viande il n'y aurait pas aujourd'hui de dérèglement écologique qui à mon avis est en grande parti du à l'industrialisation des animaux ( et du reste d’ailleurs!) perso je ne consomme que très rarement de viande sans pour autant me considérer végétarienne mais autant que possible j'essaye de manger des animaux qui vienne de la ferme, l'humain est fait pour manger de tout mais le soucis est la proportion de chaque...quand l'humain c'est mis à chassé il était du coup surement plus facile de tuer une grosse bestiole et nourrir toute la tribu d'un coup que de cueillir des baies!!! merci pour ces infos.
Pour ma part je pense que l’humain est de nature omnivore mais que la proportion de viande devrait être bien plus faible qu’elle ne l’est aujourd’hui, c’était d’ailleurs le cas avant et si j’ai bien compris ça l’est pour les grand singes qui mange tout de même occasionnellement de la viande ou des insectes.
Si l’humain n’avait pas eu cet engouement pour la viande il n’y aurait pas aujourd’hui de dérèglement écologique qui à mon avis est en grande parti du à l’industrialisation des animaux ( et du reste d’ailleurs!)
perso je ne consomme que très rarement de viande sans pour autant me considérer végétarienne mais autant que possible j’essaye de manger des animaux qui vienne de la ferme,
l’humain est fait pour manger de tout mais le soucis est la proportion de chaque…quand l’humain c’est mis à chassé il était du coup surement plus facile de tuer une grosse bestiole et nourrir toute la tribu d’un coup que de cueillir des baies!!!

]]> Par : Lieft http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-2789 Lieft Sun, 25 Sep 2011 21:23:32 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-2789 Le drame du végétalien, c'est pourtant que notre catégorie de grands singes a besoin de B12. Je me demande d'ailleurs à quel moment ce besoin en B12 est intervenu au cours de l'évolution... Le drame du végétalien, c’est pourtant que notre catégorie de grands singes a besoin de B12.
Je me demande d’ailleurs à quel moment ce besoin en B12 est intervenu au cours de l’évolution…

]]> Par : kristen http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-866 kristen Sat, 08 Aug 2009 14:17:58 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-866 Tu n'aurais pas dit que c'est une perte de temps si l'argumentaire évolutionniste avait montré que la viande est nécessairement néfaste. Par exemple, l'argumentaire évolutionniste est un moyen à mon sens irréfutable pour proscrire la consommation de lait : nous ne sommes pas faits pour ça, point à la ligne, comme nous ne sommes pas faits pour manger des tiges de bambou ou des fleurs de ciguë. Bon, avec la viande, pas de bol, il semblerait bien que nous soyons un peu faits pour. Ce qui veut dire qu'il faut aller chercher des arguments plus loin pour justifier le végéta*isme. Cela dit, comme nous étions aussi faits pour un régime quasi-végétalien quand nous étions des grands singes, ça donne de l'eau au moulin. Et pour les oléagineux (et aussi les châtaignes) je te suis à 100% Tu n’aurais pas dit que c’est une perte de temps si l’argumentaire évolutionniste avait montré que la viande est nécessairement néfaste. Par exemple, l’argumentaire évolutionniste est un moyen à mon sens irréfutable pour proscrire la consommation de lait : nous ne sommes pas faits pour ça, point à la ligne, comme nous ne sommes pas faits pour manger des tiges de bambou ou des fleurs de ciguë.

Bon, avec la viande, pas de bol, il semblerait bien que nous soyons un peu faits pour. Ce qui veut dire qu’il faut aller chercher des arguments plus loin pour justifier le végéta*isme. Cela dit, comme nous étions aussi faits pour un régime quasi-végétalien quand nous étions des grands singes, ça donne de l’eau au moulin.

Et pour les oléagineux (et aussi les châtaignes) je te suis à 100%

]]> Par : kerloen http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-857 kerloen Thu, 06 Aug 2009 10:05:12 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-857 Belle recherche, sans erreur à première lecture, mais perte de temps à mon humble avis. La question n'est pas de savoir si l'homme est végé ou omni par nature, puisque bien entendu, ce qui nous différencie du singe est notre culture comme tu le démontres si brillamment. Et toute la puissance de la dite culture nous a appris quoi ? Qu'après quelques milliers d'années à massacrer de plus en plus d'animaux pour ce nourrir, détruisant en plus par ce fait l'écosystème qui nous permet de survivre, il est en fait possible de se nourrir sans tuer et sans violenter nos congénères. En conséquence, tout élément qui étaye le caractère naturellement carnivore de l’humanité ne serait en rien un obstacle à ma morale végéta*ienne. Que le développement de l'intelligence humaine soit venue de la chasse ne me dérange en rien, mais je constate aujourd'hui que le continuum chasse en est un frein. Juste une remarque sur l'argumentaire, parce que la quand même...: "Un régime totalement frugivore, avec une faible teneur calorique ne semble pas compatible avec la singulière évolution métabolique liée aux besoins d’un tel cerveau. Ainsi, il semble bien que l’évolution nous a condamnés à un régime riche en calories."... les olives et les avocats sont des fruits... et si on a l'audace de s'autoriser quelques noix ou autre oléagineux de temps en temps... Belle recherche, sans erreur à première lecture, mais perte de temps à mon humble avis. La question n’est pas de savoir si l’homme est végé ou omni par nature, puisque bien entendu, ce qui nous différencie du singe est notre culture comme tu le démontres si brillamment. Et toute la puissance de la dite culture nous a appris quoi ? Qu’après quelques milliers d’années à massacrer de plus en plus d’animaux pour ce nourrir, détruisant en plus par ce fait l’écosystème qui nous permet de survivre, il est en fait possible de se nourrir sans tuer et sans violenter nos congénères.
En conséquence, tout élément qui étaye le caractère naturellement carnivore de l’humanité ne serait en rien un obstacle à ma morale végéta*ienne.
Que le développement de l’intelligence humaine soit venue de la chasse ne me dérange en rien, mais je constate aujourd’hui que le continuum chasse en est un frein.
Juste une remarque sur l’argumentaire, parce que la quand même…: “Un régime totalement frugivore, avec une faible teneur calorique ne semble pas compatible avec la singulière évolution métabolique liée aux besoins d’un tel cerveau. Ainsi, il semble bien que l’évolution nous a condamnés à un régime riche en calories.”…
les olives et les avocats sont des fruits…
et si on a l’audace de s’autoriser quelques noix ou autre oléagineux de temps en temps…

]]> Par : kristen http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-240 kristen Sun, 14 Dec 2008 05:39:50 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-240 Il me reste trois chapitres à écrire, mais tu résumes parfaitement mes arguments et mes conclusions. Il me reste trois chapitres à écrire, mais tu résumes parfaitement mes arguments et mes conclusions.

]]> Par : Stuart et Gabrielle http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-236 Stuart et Gabrielle Sat, 13 Dec 2008 16:39:11 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-236 Wow ! Des arguments et des propositions bien écrits. Je suis désavantagé par mes faibles compétences en français, mais je voudrais faire un commentaire car tu es souvent visiteur sur notre blog. Pour moi, malgré ce que tu as bien expliqué, le plus important est que c’est un choix. Nous les humains avons la capacité de philosopher et se poser des questions. C’est clair que nous pouvons survivre au moins 70 ans comme omnivores, végétariens, végétaliens, etc. Après le choix, ou peut-être avant, il y a des raisons, et souvent je trouve que les gens portent un jugement fort, voire agressif, sans avoir réfléchi autant que toi. Il y a souvent des contradictions, comme ces végétariennes qui mangent du fromage de chèvre bio, mais qui trouvent dégoûtante l’idée à manger un chevreau de dix semaines (même s'il a été élevé avec beaucoup d'attention). En tant qu'omnivore, je laisse les végéta*iens à leurs assiettes, mais j’implore mes confrères et consœurs omnivores de faire bien attention la provenance de leur viande et de penser à manger moins de viande en quantité, mais de meilleure qualité s'agissant de sa vie avant l’abattage. Wow ! Des arguments et des propositions bien écrits. Je suis désavantagé par mes faibles compétences en français, mais je voudrais faire un commentaire car tu es souvent visiteur sur notre blog.
Pour moi, malgré ce que tu as bien expliqué, le plus important est que c’est un choix. Nous les humains avons la capacité de philosopher et se poser des questions. C’est clair que nous pouvons survivre au moins 70 ans comme omnivores, végétariens, végétaliens, etc.
Après le choix, ou peut-être avant, il y a des raisons, et souvent je trouve que les gens portent un jugement fort, voire agressif, sans avoir réfléchi autant que toi. Il y a souvent des contradictions, comme ces végétariennes qui mangent du fromage de chèvre bio, mais qui trouvent dégoûtante l’idée à manger un chevreau de dix semaines (même s’il a été élevé avec beaucoup d’attention).
En tant qu’omnivore, je laisse les végéta*iens à leurs assiettes, mais j’implore mes confrères et consœurs omnivores de faire bien attention la provenance de leur viande et de penser à manger moins de viande en quantité, mais de meilleure qualité s’agissant de sa vie avant l’abattage.

]]> Par : Koldo http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-230 Koldo Tue, 02 Dec 2008 20:08:04 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-230 <i>ce sont surtout les vieux (chamans) qui s’adonnent à la consommation de psychotropes, et non pas les nourrissons ou les femmes enceintes. Le truchement par lequel les substances peuvent ainsi contribuer à l’évolution cérébrale m’échappe.</i> S'agissant de conscience, on peut aussi penser qu'il y a des choses pouvant se transmettre entre un chaman et d'autres personnes sans passer par un supoprt comestible. Ceci dit je n'ai fait que mentionner un truc lu dans un journal, je n'ai rien lu d'autre de ce théoricien. ce sont surtout les vieux (chamans) qui s’adonnent à la consommation de psychotropes, et non pas les nourrissons ou les femmes enceintes. Le truchement par lequel les substances peuvent ainsi contribuer à l’évolution cérébrale m’échappe.
S’agissant de conscience, on peut aussi penser qu’il y a des choses pouvant se transmettre entre un chaman et d’autres personnes sans passer par un supoprt comestible.
Ceci dit je n’ai fait que mentionner un truc lu dans un journal, je n’ai rien lu d’autre de ce théoricien.

]]> Par : l’arpent nourricier » La contradiction végétarienne http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-224 l’arpent nourricier » La contradiction végétarienne Thu, 27 Nov 2008 20:59:22 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-224 [...] que je suis vraiment réticent, pour des motifs non plus moraux mais diététiques (évoqués dans l’épisode précédent). Notre organisme n’est pas fait pour un régime exclusivement végétarien. Si je suis [...] […] que je suis vraiment réticent, pour des motifs non plus moraux mais diététiques (évoqués dans l’épisode précédent). Notre organisme n’est pas fait pour un régime exclusivement végétarien. Si je suis […]

]]> Par : l’arpent nourricier » Vie et mort à la ferme de Stuart & Gabrielle http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-222 l’arpent nourricier » Vie et mort à la ferme de Stuart & Gabrielle Thu, 27 Nov 2008 20:40:36 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-222 [...] Un peu de diététique de l’évolution - nous sommes faits pour manger des fruits ; et aussi de la viande [...] […] Un peu de diététique de l’évolution — nous sommes faits pour manger des fruits ; et aussi de la viande […]

]]> Par : kristen http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/comment-page-1/#comment-214 kristen Sun, 16 Nov 2008 10:22:51 +0000 http://www.arpentnourricier.org/un-peu-de-dietetique-de-levolution/#comment-214 C'est une hypothèse intéressante, mais j'imagine que d'autres grands singes ou d'autres animaux sont aussi attirés par certaines substances. Ils n'ont pourtant développé la même intelligence. Il faudrait que je lise McKenna directement, mais j'ai une autre raison d'être sceptique : ce sont surtout les vieux (chamans) qui s'adonnent à la consommation de psychotropes, et non pas les nourrissons ou les femmes enceintes. Le truchement par lequel les substances peuvent ainsi contribuer à l'évolution cérébrale m'échappe. C’est une hypothèse intéressante, mais j’imagine que d’autres grands singes ou d’autres animaux sont aussi attirés par certaines substances. Ils n’ont pourtant développé la même intelligence. Il faudrait que je lise McKenna directement, mais j’ai une autre raison d’être sceptique : ce sont surtout les vieux (chamans) qui s’adonnent à la consommation de psychotropes, et non pas les nourrissons ou les femmes enceintes. Le truchement par lequel les substances peuvent ainsi contribuer à l’évolution cérébrale m’échappe.

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