Commentaires sur : 2 juillet 2008 — Moisson de mon premier seigle

Par : Zimir

Zimir — Sun, 11 Apr 2010 15:25:32 +0000

Pour la récolte du grain il faut laisser mûrir sur pied, ensuite tu n’as plus qu’à battre les gerbes et le grain se sépare tout seul.

Par : kristen

kristen — Thu, 19 Nov 2009 21:34:25 +0000

Je confirme : 18 mois plus tard, mon seigle n’est toujours pas battu. S’il n’est pas encore pourri, je crois que je vais le donner tel quel aux poules, qui savent apparemment le décortiquer.

Par : Ramite

Ramite — Wed, 11 Nov 2009 13:01:39 +0000

A propos des fêves, elles ne demandent effectivement que très peu de travail, tout comme les petits pois, ou les pois chiches (mais à réserver pour le sud de la France). Pour ma part, nous sommes en couple avec deux enfants, et je cultive 10m² de fêves, un peu poins de pois chiches et de petits pois. La récolte de fêves fraîches dure une petite heure, idem pour les petits pois frais et les pois chiches secs. J’écosse le tout, le soir, devant la télé, avec un bon verre de rouge. Puis je conserve les fêves fraîches et les petits pois frais au congélo (comme ça, la congélation ramolli la peau des fêves, et il n’y a plus besoin de les éplucher), et les pois chiches en bocaux, pour en faire de la farine en fonction des besoins.
pour ce qui est de faire la moisson à la faux, j’avais vu un jour que nos aïeux avaient des faux auxquelles étaient ajoutés des sortes de rateaux à mi-hauteur pour pouvoir coucher toutes les gerbes dans le même sens.
Pour ma part, je ne fais des céréales qu’en engrais vert, et si je dois en faire un jour, je demanderai à un voisin agriculteur de passer en 5min avec la moissonneuse-batteuse, car ce n’est pas tellement la moisson qui me fait peur, mais plus le battage.

Par : kristen

kristen — Fri, 12 Sep 2008 02:38:26 +0000

Je recommencerai cette année, mais avec un mélange d’engrais verts (luzerne, moutarde, épeautre, seigle, phacélie, que sais-je encore, et quelques fleurs). C’est une parfaite hérésie (les différentes plantes ne finissent pas leur cycle au même moment), mais je tiens à mettre un peu de biodiversité.

Par : Stef

Stef — Thu, 11 Sep 2008 22:03:40 +0000

C’est par ce post que j’avais découvert ce blog, car je voulais semer un peu de seigle, (qui semble une des seules choses appropriée sur notre sol très pauvre où ne pousse à foison que du rumex :-( … ).

J’en ai mis sur une toute petite bande, on verra bien si l’expérience est encourageante. Merci en tout cas de nous faire partager cette expérience :-D !

Par : kristen

kristen — Wed, 20 Aug 2008 11:10:51 +0000

Vers la fin de l’automne. Le but est que ça soit en herbe avant les gelées. Je crois que j’avais lu 100 kg/ha quelque part. A vérifier toutefois.

Par : Olivier

Olivier — Wed, 20 Aug 2008 06:41:27 +0000

Concernant les fèves, effectivement ça pousse facilement, et coté cuisine il suffit de les ébouillanter et d’ôter la peau, c’est rapide et excellent, certes on perd la peau.

Coté seigle je vais tenter pour la prochaine saison. On doit semer à quelle époque et combien à l’ha?

Par : kristen

kristen — Thu, 07 Aug 2008 17:36:41 +0000

Je n’ai pas essayé les fèves. Peut-être que ça fait peu de travail aux champs, mais le peu que j’en ai vu, c’est assez long à préparer en cuisine (à moins d’en faire de la purée).

Par : Koldo

Koldo — Thu, 07 Aug 2008 17:26:29 +0000

Cela dit, si la culture des céréales n’est visiblement pas la bonne solution pour une culture à la main,
Les fabacées marchent mieux, d’après mes observations et celles de Fabien&co à Montreuil. Pour moi c’est la piste à explorer pour avoir des aliments bie caloriques autoproduits et stockables. Aussi les graines de potimarron, mais rendement bien moindre (mais aliment de luxe nutritionnellement parlant)

Par : kristen

kristen — Tue, 22 Jul 2008 07:14:31 +0000

Bon, ce seigle, c'était plus un jeu qu'autre chose, et vu l'effort que ça demande, je n'imagine pas y rejouer trop souvent ni à une échelle qui ferait quelque différence que ce soit dans ma dépendance alimentaire. S'agissant des patates, on a vu ce que l'autonomie alimentaire basée sur les patates a fait aux Irlandais en 1850... Je suis entièrement d'accord avec toi sur le caractère vain des tentatives d'autarcie à l'échelle individuelle, à part dans un but purement exploratoire, ou bien dans la perspective d'une crise aigüe, mais quand on en est là, le pire est souvent plus probable. Cela dit, si la culture des céréales n'est visiblement pas la bonne solution pour une culture à la main, est-ce pour autant une bonne solution quand on a des moyens mécaniques, ou bien pourrait-on s'éviter de la peine en changeant de culture alimentaire ? Je n'ai pas la réponse, et je continue à acheter de la farine...