http://www.arpentnourricier.org permaculture et simplicité volontaire en aveyron et ailleurs Mon, 01 Mar 2010 22:26:42 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Voici la conclusion de la réflexion sur la place que peut occuper la viande dans une alimentation qui s'inspire des principes de la permaculture. Pour résumer, j'ai écrit : que nous avons hérité de nos ancêtres primates une physiologie frugivore et insectivore à la base, laquelle s'est ensuite adaptée à la consommation ... http://www.arpentnourricier.org/bidoche/ L'année dernière pendant l'hiver, j'ai creusé une noue au tiers inférieur de mon jardin, afin de retenir et infiltrer dans le sol les eaux de ruissellement. Le swale, que je traduis par le mot 'noue' (les canadiens français traduisent 'baissière') est un incontournable du jardin permaculturel : une rigole flanquée ... http://www.arpentnourricier.org/les-quatre-saisons-de-la-noue-permaculturelle/ Celle qui est derrière, en robe beige, c'est la petite chèvre qui va venir habiter chez nous dans deux ou trois mois si tout va bien. Elle est née il y a deux semaines, à environ 500 mètres d'ici : la transhumance pourra se faire à pied. En attendant, elle ... http://www.arpentnourricier.org/pour-accueillir-la-chevre/ J'ai toujours été gêné par la permaculture présentée comme un système de conception avec souvent de beaux schémas de principe, mais pas tellement de retours d'expérience. On démarre un jardin, on construit un bassin, on plante des arbres, mais il n'y a pas tellement de gens qui reviennent nous voir ... http://www.arpentnourricier.org/re-reverdir-le-desert/ Bien que la permaculture cherche à imiter les écosystèmes spontanés et à favoriser la fertilité naturelle autant que possible, je n'ai pas encore trouvé d'auteur qui condamne l'importation de fertilité au jardin. Je vois trois arguments qui justifient de prélever sur l'environnement plus éloigné de quoi accroître la fertilité des zones ... http://www.arpentnourricier.org/fertilite-importee/ La question de la démographie est au coeur du questionnement de la permaculture. Voici une première réflexion, initialement publiée en anglais sur www.wisemandarine.com. Il y en aura d'autres. Préambule Il y a quelques années, j'ai été le témoin d'un échange qui a opposé mon beau-frère et sa cousine. La jeune mère qui ... http://www.arpentnourricier.org/faut-il-tous-avoir-des-enfants/ Après quatre mois, voici que prend fin ce congé parental qui devait durer un an (sinon plus). Retour au boulot (mais à mi-temps - ouf). Même si je n'ai pas besoin de me justifier, je pense que des explications intéresseront ceux qui se demandaient s'ils n'allaient pas suivre ce genre de ... http://www.arpentnourricier.org/retour-a-lemploi/ Je suis en train de lire la "bible" de Patrick Whitefield : The Earth Care Manual - manuel de permaculture pour (la Grande Bretagne et) les climats tempérés. J'en ferai un commentaire plus complet quand j'aurai fini, mais je voulais vous faire partager tout de suite un petit passage que ... http://www.arpentnourricier.org/commencer-petit/ Comme j'ai mis des copeaux un peu partout dans le jardin, il y a des champignons qui ont poussé un peu partout. Mais je n'en ai reconnu aucun. S'il y a des spécialistes, qu'ils se fassent connaître. Qu'on puisse au moins tenter une omelette l'année prochaine... http://www.arpentnourricier.org/les-champignons-du-brf/ Un ami et voisin devait s'absenter une semaine début novembre. Il avait deux ou trois chèvres à recaser. J'en ai pris une. Récit d'une expérience nouvelle pour un ex-citadin. Je suis grand amateur de lait, surtout au petit déjeûner. Ici, ça a beau être le pays où l'on entame la journée ... http://www.arpentnourricier.org/une-chevre-en-pension/