Coulis de tomates facile
Méthode artisanale sans peler ni épépiner
La recette en bref Sans remuer, faire cuire à couvert les tomates coupées en deux avec un peu de sel pendant 20 minutes. Égoutter, passer au moulin, mettre en bocaux, stériliser. Préambule Voici la saison du coulis de tomates. C’est l’inconvénient d’avoir un jardin en climat tempéré : on se retrouve avec des coups de bourre […] Lire l’article complet »