Dans la famille des films déprimants sur la crise énergétique, il y a ‘The End of Suburbia’, très connu dans les initiatives de transition, mais il y a nettement pire. What a way to go : life at the end of Empire fait probablement partie des pires, avec une vraie teinte millénariste de bout en […] Lire l’article complet »
On voit souvent la permaculture présentée par des applications concrètes au jardin, ce qui peut donner l’impression que la permaculture n’est qu’une accumulation de ‘techniques’ de jardinage : culture sur buttes pour ne pas labourer paillage épais et systématique pour que le sol ne soit jamais à nu compostage en surface pour perdre moins d’azote que […] Lire l’article complet »
La recette en bref Sans remuer, faire cuire à couvert les tomates coupées en deux avec un peu de sel pendant 20 minutes. Égoutter, passer au moulin, mettre en bocaux, stériliser. Préambule Voici la saison du coulis de tomates. C’est l’inconvénient d’avoir un jardin en climat tempéré : on se retrouve avec des coups de bourre […] Lire l’article complet »