Cet article est le premier épisode de la série intitulée Le dilemme carnivore, au sujet des implications morales de la consommation de viande. Introduction A la fin du mois d’août, j’étais donc en stage dans les Côtes d’Armor chez Stuart & Gabrielle, près de Dinan. C’était la deuxième année qu’ils élevaient des cochons. Ils avaient commencé […] Lire l’article complet »
Cet été, chez Stuart & Gabrielle, nous avons tué le cochon. Se retrouver nez-à-nez avec la violence et le sang qu’impliquent nos habitudes alimentaires carnivores donne toujours à réfléchir. En l’occurrence, j’avais déjà pas mal réfléchi, et j’ai pu à cette occasion résoudre (définitivement ?) mon dilemme intérieur sur la question carnivore. En six épisodes, […] Lire l’article complet »
… s’appelle Marin. Il est né le 7 octobre à Saint-Affrique (dont je recommande la maternité à tous ceux et celles qui préfèrent voir naître leur enfant dans un milieu humain — juste un chiffre : la proportion de femmes qui parviennent à accoucher sans péridurale y est de 70%, alors qu’elle est de 20% […] Lire l’article complet »